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月子米是健康食品,可单独煮熬,一棵添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。这种粥营养较全 面,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,适宜食欲欠佳、肠胃不好以及产后妇女的相当佳营养品。
由于月子米通常不需精制,因此其中含有的多种人体所需的营养成分都能相当大限度保留下来。《本草纲目》还提到,喝月子米汤“可增强小肠功能,有养心安 神之效”。睡前半小时适量进食月子米,它安 神助 眠的功效能使新妈妈更好的入睡,可以说月子米是产后妈妈必备的滋补食品。
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