山东蓼坞小米哪出名|山东蓼坞小米好吃吗|鲁乡裕供
人们的食物以谷类为主，实现合理膳食、促进健康的基本原则。尤其是坐月子的妇女，容易贫血，容易疲劳，营养不均衡，以及身体机能的恢复缓慢等，食用月子米对于改善这些的类似症状具有重要的作用。
小米虽小，营养却大。月子米可不是白叫的，来看下她的营养价值吧！
1.蛋白质含量约为9.0g/100g，品质优于其他谷物，除赖氨酸外其他必需氨基酸含量高。
2.脂肪含量平均为3.1 g/100 g，多为不饱和脂肪酸，如亚油酸、油酸、亚麻酸等。
3.B族维生素含量丰富，其中维生素B1含量较为突出，为0.33mg/100克；含有一般粮食中没有的胡萝卜素，每100 g含量达100 ug；维生素E含量相对较高，为3.63 mg/100 g。
4.含有丰富的矿物质，如硒、钙、铜、铁、锌、碘、镁等。
5.膳食纤维、酚类化合物含量也较高。
鲁乡裕家庭农场所在的蓼坞村，始建于宋朝。土质富含天然富硒等多种微量元素，该村自古就有种植谷子的传统，生产农家富硒小米，至今还保留着给谷子脱粒的原始工具——硈臼和石碾等。这里的人们一直保持着日常生活中喝小米粥、妇女坐月子吃小米饭、生了孩子送米等习俗，因此山东杂粮小米也被称为月子米。“鲁乡裕小米”，正是传承和遵循古法，生产出的地道绿色产品。 鲁乡裕家庭农场主要为大家提供山东杂粮小米、农家富硒小米、富硒有机小米、月子米等鲁乡裕蓼坞小米
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