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小米可以温补气血,我国许多产妇在坐月子时都有用小米来调养身体的传统。因此小米也叫月子米。但并不是任何小米都可作为月子米。建议选品质好的贡米,相当好是有机贡米,吃月子米,月子期间加红糖和大枣。一起煮粥喝。相当好用砂锅粥。也可以和大米做成金银二米饭。月子期间食用,以粥为多。
由于月子米通常不需精制,因此其中含有的多种人体所需的营养成分都能相当大限度保留下来。《本草纲目》还提到,喝月子米汤“可增强小肠功能,有养心安 神之效”。睡前半小时适量进食月子米,它安 神助 眠的功效能使新妈妈更好的入睡,可以说月子米是产后妈妈必备的滋补食品。
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